鮮度と身質にこだわった、刺身用のトラウトサーモンロイン。
しっとりとなめらかな口当たりが特徴。生食に適した鮮度管理のもと加工しているため、クセや生臭さがなく、サーモン本来のやさしい甘みとコクを存分に楽しめます。
ロイン（背身）ならではの均一な身質で、カットしやすく、盛り付けもしやすいのも魅力です。
この機会にぜひご賞味くださいませ。

一本：約500g　冷凍でお届け
※サイズに若干の個体差が生じる場合がございます